覚えておきたいこと、忘れないようにメモメモ

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ロールケーキ ミッキー

【簡単レシピ】ミッキーの模様入り☆手作りロールケーキの作り方

市販のミッキー型を使わずに、ミッキーの模様入りのロールケーキを作ってみました。 試行錯誤の過程と、レシピを覚え書き。

【レシピ】パウンドケーキをおしゃれにするクグロフ型!卵とバターの分離対策もしっかりと!

パウンドケーキをおしゃれに焼きたい! そんなときにおススメなのが独特模様を持つクグロフ型。 クグロフ型を使ったリンゴのパウンドケーキのレシピをご紹介です。 卵とバターが分離しない対策も覚書。 クグロフ …

【レシピ】クグロフの作り方(14cm用)。クリスマスにいかが?

クグロフはフランスやオーストリアなどでクリスマスに食べられる伝統菓子です。 クグロフ型と呼ばれるらせん状の模様がついた型にパン生地を入れて焼き上げます。 14㎝~15cmクグロフ型でクグロフを作ってみ …

クリスマスケーキの日本初は?ショートケーキやろうそくを立てる文化を作ったのは不二家!

クリスマスといえば!そう、クリスマスケーキ! イチゴの乗ったショートケーキが定番ですが、クリスマスケーキの日本での歴史をご存知ですか? 実はクリスマスケーキにショートケーキを食べたり、ろうそくを立てる …