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クリスマスケーキの代名詞、ブッシュドノエルを作ってみました！ ブッシュドノエルのレシピや切り株風の作り方を覚え書き。

クグロフの型を買ったので、せっかくならクグロフ型の模様を生かしたお菓子を作りたい。 と思いたち、クグロフ型をを使ったリンゴのパウンドケーキを焼いてみました。 リンゴのパウンドケーキのレシピをご紹介。 …

クリスマスといえばヨーロッパ！ 日本ではクリスマスケーキにショートケーキを食べますが、海外ではどんなケーキを食べるのでしょうか。 クリスマスの本場ヨーロッパ各国で食べられているクリスマスケーキやお菓子 …

クリスマスにはインスタ映えするおしゃれで手作り感のある写真を撮りたい！ そんな方におすすめなのが、フィンランドのクリスマスのお菓子、ヨウルトルットゥ！ サンタクロースのいる国フィンランドのお菓子です。 …

クグロフとはフランス・アンザス地方の伝統菓子でクリスマスには欠かせません。 あの有名なマリーアントワネットの「パンがなければケーキを食べればいいのよ！」もクグロフのこと。 ぜひ作ってみなければ！ と思 …

クグロフはフランスやオーストリアなどでクリスマスに食べられる伝統菓子です。 クグロフ型と呼ばれるらせん状の模様がついた型にパン生地を入れて焼き上げます。 １４㎝～１５ｃｍクグロフ型でクグロフを作ってみ …